♥ Muffins aux pépites de Chocolat ♥

Pour 9 muffins : 

Ingrédients : 

- 150 g de farine 

- 40 g de sucre en poudre 

- 1 sachet de sucre vanillé 

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 œuf 

- 1 verre à moutarde de lait 

- 4 cuillères à soupe d'huile 

- 1 cuillère à café d’arôme vanille liquide 

- un sachet de pépites de chocolat (70 g environ) 

Préparation : 

- Dans un saladier, faire blanchir le sucre et l’œuf. 

- Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, et l'huile. Puis délayez avec le lait. 

- Ajoutez ensuite l'arôme vanille, remuez de nouveau. Transvasez la préparation dans une petite carafe ou une verre doseur. 

- Dans un moule à muffins recouvert de caissettes en papier, ou des caissettes en silicone, versez la préparation. Pas plus des 3/4 de la caissette. 

- Ajoutez une petite poignée de pépites au chocolat dans chaque caissette. 

- Enfournez 25 à 30 minutes à 220°C. La pointe du couteau doit ressortir sèche. 

- Régalez-vous !!