♥ Cake salé façon Pizza ♥

mardi, mai 20, 2014

Aujourd'hui, une recette parfaite pour un pique nique ou un bento, ou même comme ça avec une petite salade. 

Il s'agit d'un petit cake salé façon Pizza. 

Ingrédients : 

- 180 g de farine
- 10 cl de lait 
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre et origan 
- 1 sachet de levure chimique 
- 3 œufs 
- 1 petite boite de tomate pelée ou 2 grosses tomate fraîches
- 1 boule de Mozzarella 
- 100 g de jambon râpé 

Préparation : 

- Préchauffez le four à 180°C. 
- Dans un plat mélangez la farine et la levure. 
- Ajoutez le lait et les œufs battus. Mélangez bien pour tout incorporer. Puis ajoutez l'huile. 
- Ajoutez les tomates et la mozzarella coupées en petits dés. Ajoutez aussi le jambon râpé, le sel, le poivre et l'origan. 
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré, et faites cuire environ 25 minutes à 200°C, la pointe du couteau doit ressortir sèche. 
- Vous pouvez le déguster chaud, tiède ou froid. 

Bon appétit et à demain !! 

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