Gratin de pommes de terre crémeux au saumon

lundi, février 10, 2020
Gratin de pommes de terre crémeux au saumon

Bonjour les filles, aujourd'hui on se retrouve avec une recette de comfort food qui sent bon la Norvège et le Hygge

Gratin de pommes de terre crémeux au saumon

Ingrédients : 

- 6 grosses pommes de terre 
- 2 pavés de saumon 
- 120 g de saumon fumé 
- 70 g d'emmental râpé 
- 4 œufs 
- 20 cl de crème fraîche épaisse légère 
- sel, poivre 

Préparation : 

- Préchauffez le four à 150°C. 
- Faites légèrement cuire les pavés de saumon. Et réservez. 
- Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Puis disposez-les dans un plat à gratin. 
- Dans un saladier, mélangez le saumon fumé et cuit coupé en dès, la crème fraîche, l'emmental râpé et assaisonnez. Répartissez le tout sur les pommes de terre. Ajoutez un peu de saumon fumé sur le dessus, du fromage pour le gratiné. 
- Faites cuire environ 20 minutes à 150°C. 

A dégustez bien chaud avec une salade ou des légumes verts. 

Gratin de pommes de terre crémeux au saumon

Voilà une petite recette de comfort food vraiment délicieuse. Je vous fais de gros bisous et à vendredi. 

16 commentaires:

  1. Ce gratin de pomme de terre au saumon n'est pas pour me déplaire...

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  2. Miam il donne envie ce gratin!
    Merci pour la recette je la note :)
    Bises

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  3. Réponses
    1. oui c'est un bon plat bien réconfortant et familiale ;)

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  4. Coucou
    Merci pour avoir partager cette chouette recette ! J'aime beaucoup le saumon alors miam !!
    Des bisous
    Audrey
    https://pausecafeavecaudrey.fr

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  5. Coucou !
    J'adore le gratin de pommes de terre et le saumon. Donc mes deux plats favoris ensemble je ne peux qu'aimer !! Merci pour cette recette gourmande 🙂
    Des bisous

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  6. Coucou !
    Je ne digère pas le saumon donc je passe mon tour sur cette recette !
    Bisous

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    1. Mince c'est rare d'avoir des soucis avec le saumon, c'est dommage c'est tellement bon, mais ça vaut pas le sacrifice je comprends XD.
      Bisous

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  7. Hello
    C'est que tu me fais bien envie avec ton gratin : un bon petit plat de saison et en plus ,j'adore le saumon !
    Bises

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