Bonjour à tous et à toutes, aujourd’hui on se retrouve avec une idée de goûter pour la rentrée qui ravira les petits gourmands, des biscuits fourrés au dulce de leche. 

Il vous faut

– 250 g de farine

– 125 g de beurre

– 125 g de sucre

– un oeuf

– Dulce de Leche ici de L’epicurien (vous pouvez mettre de la pâte à tartiner à la place).

Réalisation des biscuits

Pour commencer, faites fondre le beurre quelque secondes au micro ondes. 

Dans un saladier, mettez la farine et le sucre, puis ajoutez, l’oeuf et le beurre. Mélangez jusqu’à ce que le tout forme une boule homogène et réservez là au frigo au moins dix minutes. 

Découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte pièce, ici pour rester dans la thématique de la rentrée j’ai choisi ces deux emportes pièces crayons et bus. 

Le plus gourmand des sandwichs 

sUne fois que vos biscuits sont détaillés, faites les cuire environ 10 minutes à 180 degrés. N’oubliez pas de préchauffer votre four avant. 

Ensuite, quand vos biscuits ont refroidi, étalez un peu de dulce de leche sur un de vos biscuits et recouvrez le pour former un sandwich, et voilà le goûter parfait de la rentrée pour régaler vos enfants à la sortie de l’école. Marche aussi pour les grands gourmands ^__^. 

J’espère que cette petite recette vous inspirera plein de gourmandises. 

A bientôt.