Aujourd’hui je vous propose une petite recette simple pour vos petits déjeuners du weekend. Il n’y a pas besoin de grand chose, c’est très rapide à faire et c’est délicieux.
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
– 2 œufs
– 2/3 d’un verre à moutarde de lait
– 4 càs de sucre roux (cassonade)
– 8 tranches de pain brioché
– Huile de tournesol ou beurre
Préparation :
– Dans une assiette creuse, faites blanchir les œufs et le sucre. Ajoutez le lait et battez un peu afin de mélanger le tout.
– Faites chauffer une poêle. Ajoutez un peu d’huile.
– Trempez une tranche de pain brioché dans le mélange, un coup de chaque côté et mettez la dans la poêle chaude.
– Laissez dorer de chaque côté et réservez sur une assiette recouverte de papier absorbant.
– Recommencez l’opération pour les autres tranches.
– Dégustez chaud.
Le + : Dégustez les avec un petit coulis de fruits rouge, ou un peu de caramel au beurre salé mais c’est déjà très bon comme ça ^__^.
Hummmmm… comme c'est bon ça !
C'est vrai que c'est un délice, même si ce n'est pas le meilleur pour la santé ^__^ mais de temps en temps ça fait du bien de ce faire plaisir 😉