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Aujourd’hui une petite recette sympa pour le goûter et qui change des classiques roses des sables au chocolat noir (même si elles sont toutes aussi bonnes ^__^).
Ingrédients :
– 200 g de chocolat blanc pâtissier
– 70 g de beurre
– 250 g de céréales aux fruits rouges (genre Fitness)
Préparation :
– Cassez le chocolat en morceaux et mettez le dans un plat allant au micro ondes. Ajoutez le beurre coupé en petits dès et faites fondre le tout au micro ondes par phases de 30 secondes. Mélangez à chaque fois.
– Quand le mélange est homogène, ajoutez les céréales petit à petit et mélangez à l’aide d’une maryse, jusqu’à ce que le mélange beurre chocolat recouvre toutes les céréales. Faites comme vous le sentez, si pour vous 200 g de céréales suffisent n’en ajoutez pas plus.
– Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réservez au frigo au moins 4 heures.
– Cassez la plaque obtenue en morceaux à picorer (pour des roses des sables plus régulières, faites des petits tas de même taille directement sur votre plaque).
– Et voilà des petites roses des sables, régalez-vous bien.
A demain !!