Bonjour les filles, si vous me suivez depuis un moment vous savez que les recettes du placard sont mes préférées, et cette fois-ci mon garde manger m’a inspiré ces boulettes de poulet rapide et délicieuses.
Ingrédients : Pour environ 15 boulettes
– 2 filets de poulet (environ 280 g)
– un sachet Knorr pour la cuisson au four Thym citron
– 2 œufs
– 70 g de biscuits Tuc
– 30 g de parmesan
– Chapelure
Préparation :
– Coupez les filets de poulet en morceaux. Les mettre dans le bol du mixer.
– Ajoutez dans le bol du mixer, les œufs et le sachet d’épices, les biscuits émiettés grossièrement et le parmesan.
– Mixez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit homogène, puis réservez-là dans un saladier.
– Façonnez les boulettes, pour cela mouillez-vous les mains, prélevez une cuillère de préparation, roulez-là dans vos mains et roulez ensuite la boulette dans la chapelure (la chapelure c’est pour éviter que les boulettes collent, mais vous pouvez aussi faire une vrai panure farine oeuf chapelure). Répétez l’opération avec toute la préparation. Puis réservez les boulettes 10 minutes au réfrigérateur.
– Allumez le multicuiseur sur la position « frire » et saisissez les boulettes avec un peu de matière grasse. Quand elles sont dorées sur toutes les faces. Passez le multicuiseur en fonction « mijoter » et laisser cuire environ 30 minutes le multicuiseur fermé en remuant de temps en temps pour ne pas que les boulettes accrochent.
– Servez chaud.
Cette petite recette que j’ai improvisée avec les restes du placard est parfaite en viande ou en garniture de salade. J’ai utilisé mon multicuiseur Philips mais vous pouvez bien sûr utiliser un simple fait tout.
Voilà pour cette recette facile et gourmande. Je vous fais de gros bisous et à lundi.
Super cette recette!
Ca permet de changer et varier les plaisirs.
Bisous
Coucou !
Merci beaucoup pour cette recette très sympa ! Je vais la noter et la tester.
Bisous !
N'hésites pas à me dire ce que tu en as pensé quand tu l'auras testé 😉
Bisous
Oui puis c'est top pour finir les restes du placard ^__^
Bisous
Hello ma belle,
Mmmh je n'ai pas encore mangé et ça me donnes faim ! Je note la recette et la testerai sûrement prochainement, nous sommes de grands fans de poulet hihi !
A très vite, bisous,
Marie.
Faut dire que le poulet c'est trop bon sous toutes les formes XD. N'hésites pas à me dire ce que tu penses de la recette.
Bisous